jueves, 10 de febrero de 2011

Consulta eterna

     Coincidí muy poco tiempo con mi padre en el Ayuntamiento. Pero con él, con Juanito, con el Niño, aquello era un trabajo nada aburrido.
     Mi padre llevaba el negociado de Rústica, entre otros, y una mañana de acercó un vecino agricultor que tenía tierras por la falda de la Sierra de Salinas, y necesitaba localizar un bancal, para una transacción de la que le pedían el "polígano" y la parcela.
     No llevaba ni diez minutos en la localización, cuando llegó Juanito, el hermano de Perfecto, que esperó su turno para otra consulta.
     Como que los planos que se utilizaban databan de 1925, estaban dibujados a mano, y cualquier parecido con la realidad era mera coincidencia, no daban con el trozo en cuestión. Así, desde las nueve a la una de la tade apoximadamente.
     Este no es, este tampoco. ¿Pero está al lado de una senda? Este se le parece pero es muy pequeño. ¿Con quién linda? ¿Dónde queda Ubeda? Mira. ves este es mío, pero no es el que buscamos... Así cuatro horas, con Juanito de testigo sin decir ni mu.
     No dando con la pieza, el vecino desiste de su búsqueda y decide que mañana será otro día.
     Le toca en turno a Juanito, y cuando no tiene mi padre la ficha catastral en la mano, vuelve el vecino y dice: Quitet, enséñame otra vez un bancal que hemos visto, que creo que es ese.
    Juanito, todo sorna, le dice: Xe, Tomàs torna a l'estiu que allarga més el dia!

Cicactrices

En el alma las llevo
y a fuego grabadas
mis cicactrices.

martes, 8 de febrero de 2011

Merecido

    
     Se lo tenía merecido, ha tardado, pero ya lo tiene.
     Roberto Leal, el mejor cómico que ha dado Pinoso, ha conseguido un premio, el mejor actor de reparto en la Muestra de Utiel.
     No se ha prodigado lo que debiera, sus apariciones han sido un poco como el Guadiana, pero cuando se sube al escenario no tiene rival. Maestro de la gestualidad, tiene la magia que los actores desean a la hora de encandilar al público. No reirse en sus interpretaciones es un imposible.
     Pero todo tiene un pero. Roberto en Madrid habría conquistado el cine español, tiene la madera de los cómicos clásicos (Cassen, Gila, Paco Martínez Soria, López Vázquez, Alfredo Landa...), y no estoy exagerando. Hasta ahora no ha dado el paso (enrollarse la manta a la cabeza e intentarlo), pero todavía está en edad.
     Tiene el bagaje suficiente para triunfar, y la solera conseguida tacita a tacita con Taules.
     Sería ideal tener a Roberto Leal entre las figuras nacionales, como está Sonia Almarcha y en ciernes Ángela Boj.
     Vaya mi deseo y mi ánimo desde aquí.

lunes, 7 de febrero de 2011

Descartes

    No me estoy refiriendo a René Descartes, filósofo, físico y matemático francés, considerado el padre de la filosofía moderna y también padre de la célebre frase "cogito ergo sum", no.
    Este breve comentario se incluye en la etiqueta Municipales 2011 por lo que el tiro apunta más cerca. A estas horas, salvo la lista aprobada ya, el problema lo tienen otras listas con los descartes. Es la faena más ingrata que debe hacer un líder o un partido. Todos y todas no pueden volver a repetir, por desgracia. La frase "renovarse o morir" en la confección de las listas es: "renovarse y morir". Porque hay compañeras y compañeros de camino que durante cuatro años han marcado diferencias (positivas/negativas), otros y otras que vienen trabajando en el anonimato y que reclaman un puesto de salida. Alguien se ha de quedar en el camino, y es un verdadero problema.
    ¿Pero cómo le dices a alguien que se ha batido el cobre defendiéndote, que no cuenta para la lista? Como esto de la política es una profesión, este tipo de "faena" es como hacer un ERE o un despido ¿improcedente? Y el tiempo que queda hasta acabar la legislatura, si sabes que no cuentas para el futuro, es un sinsabor diario.
     En el juego, saber descartarse bien, es media partida ganada. Pero esto no es un juego, aunque a veces lo parezca.

Apuesta con huevos

     Que Pinoso es un pueblo en que se cometían excesos a la hora de comer, tiene el anecdotario varias pruebas que irá reflejando. Pero vayamos por la primera:
     En el Casino una noche se cruza una apuesta: ¿te puedes comer de tirón dos docenas de huevos fritos?, le dijeron. No lo tendría claro, cuando la apuesta no se cerraba a la primera de cambio. Que sí..., que no..., es posible..., total que la apuesta se enfría, no se cruza y cada uno vuelve a su mesa a jugar al dominó, al subastao...
     Al cabo de media hora, aparece el que tenía que intentar la hazaña. Nadie se había percatado de su ausencia, momentos antes. Y todo convencido dice: ¡Si que me apuesto comerme dos docenas de huevos de tirón!
     ¿Dónde te habías metido?, le increparon los del otro lado de la apuesta.
     He ido a mi casa a probar si podía comerme dos docenas de huevos fritos, y he podido.
     ¡Apuesto!

domingo, 6 de febrero de 2011

Sabor a pueblo

    
     Con el ecuador del invierno, llegan dos eventos a Pinoso, que petenden ser santo y seña de un pueblo con sabor a pueblo: el día del Villazgo y la semana gastronómica.
     Sobre el significado de palabra tan poco usada en el castellano actual nos quedaremos con calidad o privilegio de villa, descartando su segunda acepción de tributo que se imponía a las villas. Lo digo porque hay mucha gente de pregunta: ¿Y eso de villazgo, qué es?
     Después de más de una década de celebrarse estos eventos, la pregunta es: ¿no hay nada que modificar o cambiar?
     Del día en Fernando VII, el deseado, firmó el título, se podía celebrar con algo más que con una repetición de puestos (siempre hay alguna novedad que se aporta) y con un festín desbocado entorno al medodía, donde una vorágine toma la bastilla al asalto, que veremos si algún año no desbordan el cuadrilátero del aparcamiento. Los restaurantes lo tienen difícil, proveer de degustaciones a esa marabunta, donde por mucho que preveas te quedas corto y donde no se puede repostar porque todas las calles se espesan de vulgo errante, y llegar con una paella más es toda una odisea. Y luego está la trampilla de que mi degustación vale dos vales, o tres. A la tarde tres fan ball, repiten machaconamente año tras año. Hay otras formaciones que podrían servir para amenizar y que la gente asidua a estos bailes colectivos que tan divertidos son, pudieran comparar. Si no se mejora, siempre se puede volver a lo anterior, ¿pero y si hay algo distinto que también guste?
    Y sobre todo lo que habría que pensar es en estirar el programa para que el esfuerzo de montaje del tinglado no solo sirva para unas horas. Sábado anterior por la tarde-noche, ¿no podría tener una víspera de la fiesta, con el atractivo de la noche, aunque fría? ¿Una mascarada, por ejemplo, cuando tan cerca está Carnaval, y concentrar esas dos fiestas en una? ¿Una obra de teatro de la época o un concierto de compositores vivos en 1826?

     Y de la semana gastronómica, quizá también ha llegado el momento de innovar y dejar de copiar y pegar de una edición a la otra. Lo único que varía de un programa a otro es que algún restaurante se ha dado de baja o de alta ese año.
     Porque también está la trampilla de que aunque se anuncie un menú común para todos un día determinado, "yo te hago lo que tú quieras..." ¿Quieres gaspachos el día de la gachamiga...? Sin problema.
     ¿Por qué durante el evento gastronómico un restaurante diseña un plato innovador y lo ofrece toda la semana, al tiempo que en la oferta se pueda incluir para quien no desee lo nuevo sino lo tradicional, els "alls i picat", el "arròs amb conill i caragols" i "els gaspachos"?
    De esta forma, quien se acerque a Pinoso para comer sus platos tradicionales no tendría ningun pudor. Yo voy el día que quiero, al resturante que quiero y pido lo que me gusta.
    Y al tiempo, a los que les atrae el sabor de lo desconocido, quizá guiados por el programa de ese año, se acercarán el día que pueden hacerlo, porque todos los días se serviría ese plato "único" en cada uno de los restaurantes, a dcegustar esa nueva delicia.
     Yo probaría a cambiar algo, porque otra cosa que se oye es: ¡Es que es siempre lo mismo! Pero claro, está tan bueno, que de momento no peligra. Y quizá sea el momento de dar un paso más.

jueves, 3 de febrero de 2011

Dies irae

Texto original en latín

Dies iræ, dies illa,
Solvet sæclum in favilla,
Teste David cum Sibylla !
Quantus tremor est futurus,
quando iudex est venturus,
cuncta stricte discussurus !
Tuba mirum spargens sonum
per sepulcra regionum,
coget omnes ante thronum.
Mors stupebit et Natura,
cum resurget creatura,
iudicanti responsura.
Liber scriptus proferetur,
in quo totum continetur,
unde Mundus iudicetur.
Iudex ergo cum sedebit,
quidquid latet apparebit,
nil inultum remanebit.
Quid sum miser tunc dicturus ?
Quem patronum rogaturus,
cum vix iustus sit securus ?
Rex tremendæ maiestatis,
qui salvandos salvas gratis,
salva me, fons pietatis.
Recordare, Iesu pie,
quod sum causa tuæ viæ ;
ne me perdas illa die.
Quærens me, sedisti lassus,
redemisti crucem passus,
tantus labor non sit cassus.
Iuste Iudex ultionis,
donum fac remissionis
ante diem rationis.
Ingemisco, tamquam reus,
culpa rubet vultus meus,
supplicanti parce Deus.
Qui Mariam absolvisti,
et latronem exaudisti,
mihi quoque spem dedisti.
Preces meæ non sunt dignæ,
sed tu bonus fac benigne,
ne perenni cremer igne.
Inter oves locum præsta,
et ab hædis me sequestra,
statuens in parte dextra.
Confutatis maledictis,
flammis acribus addictis,
voca me cum benedictis.
Oro supplex et acclinis,
cor contritum quasi cinis,
gere curam mei finis.
Lacrimosa dies illa,
qua resurget ex favilla
iudicandus homo reus.
Huic ergo parce, Deus.
Pie Iesu Domine,
dona eis requiem. Amen.

Traducción


Día de la ira, aquel día
en que los siglos se reduzcan a cenizas;
como testigos el rey David y la Sibila.
¡Cuánto terror habrá en el futuro
cuando el juez haya de venir
a juzgar todo estrictamente!
La trompeta, esparciendo un sonido admirable
por los sepulcros de todos los reinos
reunirá a todos ante el trono.
La muerte y la Naturaleza se asombrarán,
cuando resucite la criatura
para que responda ante su juez.
Aparecerá el libro escrito
en que se contiene todo
y con el que se juzgará al mundo.
Así, cuando el juez se siente
lo escondido se mostrará
y no habrá nada sin castigo.
¿Qué diré yo entonces, pobre de mí?
¿A qué protector rogaré
cuando ni los justos estén seguros?
Rey de tremenda majestad
tú que, salvas gratuitamente a los que hay que salvar,
sálvame, fuente de piedad.
Acuérdate, piadoso Jesús
de que soy la causa de tu calvario;
no me pierdas en este día.
Buscándome, te sentaste agotado
me redimiste sufriendo en la cruz
no sean vanos tantos trabajos.
Justo juez de venganza
concédeme el regalo del perdón
antes del día del juicio.
Grito, como un reo;
la culpa enrojece mi rostro.
Perdona, señor, a este suplicante.
Tú, que absolviste a Magdalena
y escuchaste la súplica del ladrón,
me diste a mí también esperanza.
Mis plegarias no son dignas,
pero tú, al ser bueno, actúa con bondad
para que no arda en el fuego eterno.
Colócame entre tu rebaño
y sepárame de los machos cabríos
situándome a tu derecha.
Tras confundir a los malditos
arrojados a las llamas voraces
hazme llamar entre los benditos.
Te lo ruego, suplicante y de rodillas,
el corazón acongojado, casi hecho cenizas:
hazte cargo de mi destino.
Día de lágrimas será aquel renombrado
en que resucitará, del polvo
para el juicio, el hombre culpable.
A ese, pues, perdónalo, oh Dios.
Señor de piedad, Jesús,
concédeles el descanso. Amén.